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宮古島産の食材◆.疋薀乾鵐侫襦璽

散歩するとあちこちの民家の垣根にドラゴンフルーツがなっていました。サボテンのような植物です。
食べると、顔も指もショッキングピンクに染まります。ビーチには凍らせて、丸ごとかぶりつくとおいしい!

市場には、つぼみも食用として売られていました。さっとボイルしていただきます。オクラのようにネバネバしていて、しゃきしゃきした食感です。

島の食材 .泪鵐粥

一年中マンゴーが、たわわに実っていると思い込んでいた宮古島。なのに行ってみると、どこにもなくてショック!
ユウコウの同級生、宮国さんの
ふるさと農園に連れていってもらったら、すべて収穫され、すべて完売!聞くと、マンゴーが食べられるのは、7月のたった1ヶ月だけなんだそう。

でも、特別に冷凍マンゴーを食べさせてもらいました。丸ごとがぶり!なんて贅沢!
しあわせ〜〜〜。来年は絶対、注文します☆









バトンドール
「 バトンドール」というグリコがデパ地下で売っているという、お菓子を送ってもらいました。
なんと1時間待ちで買ってくれたそうです。食べてみると、バターの風味が効いていて、確かにおいしい!一言でたとえるなら、グリコが作った高級ポッキーという感じでしょうか。

「今、大阪ではバトンドールとハッピーターンが熱い!」らしいです。


まるくてかわいいごはん
娘の誕生日に、「まるくてかわいい」を
イメージしてごはんを作りました。
生ハムおにぎり。
トマトのぶたまき。
3色漬物のクリームチーズボール。
たらこのせうずらたまご。

 
いただきものの富士山
 山梨でお世話になった方から、こんなかわいくておいしい富士山の羊羹をいただきました。
お味も、甘すぎず、さっぱりしてとても、おいしかったです。


末富 両判

大阪の大親友から、突然送られてきたお菓子。
なんかおめでたいことでもあったかな〜??と?マークいっぱいになりながらも、とりあえず開けてみると、包装紙がかわいい!
ブリキのカンカンをあけると、なんとも品のいい小判型の麩焼き煎餅がハトロン紙にひとつづつ包まれていました。

はじめて食べたのですが、さくさく、ふわ、しゃり、っと食感が楽しい京都・末富の両判というお菓子でした。

友人に送ってくれた理由を聞いてみると、「おいしかったから。包装紙もかわいいやろ〜。」というかっこいい大人な理由でした。私も、彼女を見習って、さらりとおいしいものを送れる大人になりたいものです〜。

可愛いいただきもの
こんなかわいいフルーツゼリーをいただきました。
味もおいしい!貧乏症の私に似た子どもたちが 「こうきゅうなのは、おいしいねえ〜」「ぜーんぶ、容器はとっておこうね!」と、言っていました。

三輪さん

長い夏休みの間、実家でなにしてるの?とよく聞かれるのですが、毎回家族で出かける場所というのがいくつかあってそんなところに出かけたり、合間に仕事をしたりしていると、あっというまに夏休みが終わってしまいます。

奈良の三輪さんも、必ず家族でお参りに行く場所です。
何度も何度も来ている場所ですが、いつも新鮮な気持ちになります。
お参りの後は、お決まりの三輪そうめん。
こちらのお店は、しつらいが素敵なので、私のリクエストでついつい寄ってしまいます。

そうめん処 森正 (そうめんどころ もりしょう)
奈良県桜井市三輪535
定休日 火曜





京都のひんやりスウィーツ

京都での打ち合わせのあと、母と二人、京都のひんやりスウィーツめぐりをしました。一軒目は、紫野和久傳  落ち着いた店内で、しばしセレブ気分を満喫。笹や蓮の葉が涼しげで、なんとも素敵です。



二件目は、並んで並んでやっと食べれた「ぎょくえん」のかき氷。でも、この羽毛のようなかき氷は感動もの!!!!!ふんわり一瞬で溶けてしまいます〜。私はミルク氷。母は黒蜜ミルク氷を注文しました。

京都府京都市中京区先斗町三条北突当リ石屋町126
営業時間 14:00〜21:30
定休日 木曜日

堺っ子の自慢 かん袋のくるみ餅

私は大阪の堺育ち。今も両親は堺に住んでいるのですが、もしも堺に来た時に、ぜひぜひ食べてほしい!とおすすめしたいのが、かん袋の「くるみ氷」です。
かん袋という店の名前は、なんと豊臣秀吉が命名したという歴史のあるお店です。

もう、本当においしいんです!!!並ぶだけの価値ありです〜。
くるみもち、と言ってもクルミが入っているわけではなく、おもちを餡でくるんでいるから、くるみもちと言うそうです。仙台のずんだ餅に似ているような気もしますが、ここでしか食べられない味なのは、まちがいなしです!!!!!!

営業時間 午前10時より午後5時まで
定休日  火曜日 水曜日
大阪府堺市堺区新在家町東1−2−1
電話 072-233−1218