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京都、 萬福寺で 普茶料理
京都、 萬福寺の銀杏庵で 普茶料理(ふちゃりょうり)を頂きました。 普茶料理とは中国から伝わった精進料理。 肉や魚は使われておらず、新鮮な野菜だけでひとつひとつ丁寧に作られた究極のスローフード。自然いっぱい野山の味が美味しいです。
素朴なのにカラフルで愛らしい盛り付けが、好きすぎる!









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